黑蒜排骨汤

Name: 黑蒜排骨汤
Ingredients: 4头黑蒜; 适量猪骨; 香芹; 盐

7.9 综合评分

34 人做过这道菜

臻味食旅

考生备考阶段的营养膳食关键在安神，健脑、清淡、易消化。今买了3根排骨，剁成若干小块，排骨的中间部分留着清蒸，首尾用它来煲。排骨黑蒜汤因黑蒜中的"蒜胺"能为脑细胞提供足够能量,使思维更加敏捷,适合考生的一道靓汤,做法简单,味道清爽。

用料

黑蒜	4头
猪骨	适量
香芹
盐

黑蒜排骨汤的做法

猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍
凉水入锅
大火烧开后将血沫捞出
放入未去皮的黑蒜，这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂
上盖，大火在煮开后调中小火，约20分钟后熄火
排气后撒入香芹，加盐调味

参照这个菜谱，大家做出 35 作品
全部35个作品

上传你做的黑蒜排骨汤

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-04-30 12:40:25

1048 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢黑蒜排骨汤的也喜欢

羊肚菌猪骨汤

Wangguan 1 做过

猪骨萝卜汤

daomaomao 1 做过

熬夜汤-石斛乌鸡汤

梅梅-May 0 做过

山药牛尾汤

白雪儿82 0 做过

作者臻味食旅的其他菜谱

醋熘白菜

臻味食旅 105 做过

补肾壮阳粥

臻味食旅 10 做过

胡萝卜青椒炒肉片

臻味食旅 102 做过

虫草花鸡汤

臻味食旅 78 做过

粉丝白菜虾仁汤

臻味食旅 64 做过

预拌粉蛋糕

臻味食旅 53 做过

紫菜蛋饭

臻味食旅 36 做过

消斑润肤排毒羹

臻味食旅 4 做过

黑蒜排骨汤的答疑

0377_i7r9 2021-02-18
1 赞

看到这汤食欲也就没啦
Snary 2017-03-05
1 赞

用炖盅炖的话直接放进去炖吗

作者回复 2017-03-09

是的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负