茶香豆腐干

Name: 茶香豆腐干
Ingredients: 400克豆腐; 200ml卤水汁; 1—2小包五香茶蛋料

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用料

1.豆腐焯过水，煎的时候就不容易碎掉；
2.豆腐片要切的稍微厚一点，不然煎好后真成脆豆腐片了；
3.煎豆腐的时不要太小的火，稍微大点才会很快将豆腐片煎至外焦里嫩，但也不要太大，糊了就不好了；
4.吃的时候搭配上黄瓜片更清爽可口。

下饭菜下酒菜

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该菜谱发布于 2013-04-23 12:47:31

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