冬笋切片后焯水
把肉切成片
在肉片中加入生粉
加入料酒后搅拌均匀,腌制15分钟
蘑菇冲洗干净后切成片
热锅,放油。加入肉片煸炒
放入冬笋继续煸炒
接着赶快放入蘑菇
加入少许盐(因为娃娃菜是咸的)
放入小半碗水,大火烧
煮开后水收的不多时放入娃娃菜,翻炒几下
放入鸡精
撒上葱花就好了
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