把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净
把青菜切断
热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失
先加入菜梗炒半分钟左右
加入菜叶
不断翻炒到菜叶焉下去
看到菜里有水开始渗出,即可加盐调味
根据自己喜好,加一点白糖即可出锅
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