红糖米酒促鸡蛋

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用料  

鸡蛋
红糖
米酒(我用酒酿汁,可选)
麻油(旧时用豆油,菜籽油)
半碗

红糖米酒促鸡蛋的做法  

  1. 酒酿只用汁,用纯米酒也可以。撇出半碗酒汁

    红糖米酒促鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    红糖米酒促鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅里放两小勺油,怕油少放点

    红糖米酒促鸡蛋的做法 步骤3
  4. 烧热后下鸡蛋鼓大泡用筷子打散

    红糖米酒促鸡蛋的做法 步骤4
  5. 立刻加半碗水半碗米酒, 不要让蛋太老了

    红糖米酒促鸡蛋的做法 步骤5
  6. 烧开之后放一大勺红糖

    红糖米酒促鸡蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2012-07-19 20:49:52
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