斯佳丽
土豆香肠饼
8.9
综合评分
21
人做过这道菜
用料
土豆香肠饼的做法
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将土豆切成块放在锅中煮
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将煮好的土豆块拿出来去皮
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用擀面杖将土豆碾成粉末
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在土豆泥中加入适量的面粉，盐，胡椒， 辣椒粉和油等调味料
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将它们一起搅拌均匀
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在案板上撒些薄粉， 将土豆面粉搓成长条
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将它们揪成大小相同的剂子
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按扁成圆形，中间放入香肠
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将它们全部包好备用
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将电饼铛上下两面刷层油
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将土豆饼放入， 按平
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将饼煎成两面金黄色
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盛入盘中即可
小贴士
1. 土豆切成小块放入锅中煮， 筷子能很容易的插入就说明土豆煮好；
2. 土豆碾成泥越细越好， 你也可以用刀背， 也可以用其他工具；
3. 加入面粉的量越为土豆分量的四分之一，这还要根据土豆里的含水量来添加，但不要加得太多；
4. 所用的香肠要提前蒸熟， 才可直接切碎做为馅料。
2. 土豆碾成泥越细越好， 你也可以用刀背， 也可以用其他工具；
3. 加入面粉的量越为土豆分量的四分之一，这还要根据土豆里的含水量来添加，但不要加得太多；
4. 所用的香肠要提前蒸熟， 才可直接切碎做为馅料。
