蒜茸地瓜叶

Name: 蒜茸地瓜叶
Ingredients: 地瓜叶; 香油; 盐; 蒜茸; 葱花

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厦门媳妇山城妹

地瓜叶促进胆固醇排泄，提高人体免疫能力；对肠胃和视力均有很好的保护作用；目前，已被医学界将其列入抗癌蔬菜之一。
这么“牛”的“蔬菜皇后”，在市场上，买一大把也就1块钱。不管是凉拌还是清炒，都是餐桌上的一道别致的美味风景。

用料

地瓜叶
香油
盐
蒜茸
葱花

蒜茸地瓜叶的做法

地瓜叶摘除老叶，洗净备用
烧中烧水，水开后放入地瓜叶，约2分钟后，捞起沥干
依次加入香油、盐、蒜茸、葱花，食用时候，趁热拌匀即可

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该菜谱创建于 2012-03-09 16:25:08

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