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电蒸锅
原味鸡汤
原味鸡汤
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林冰儿
用料
鸡肉
原味鸡汤的做法
鸡肉洗净斩块儿备用,整鸡鸡块儿都可以
将蒸锅洗净,加入大半锅清水
将小碗扣入蒸锅中,净鸡块摆放在碗周围
放到电磁炉上,大火煮开,转慢火蒸制四个小时
最后将鸡汁盛出即可
小贴士
因为蒸制时间比较长,建议使用电磁炉来定时间,这样偶尔离开一下也没关系,而且中途要时不时的看下蒸锅里的水,以免烧干
这种蒸出来的鸡汁绝对原汁原味,我蒸完后放了点儿盐给宝宝喝了点儿,绝对真材实料
蒸好的鸡汁儿加了点儿盐,给宝宝喝了两口,这种汤炖出来用作高汤绝对是一个好选择,而且在炒菜时放上一勺当鸡精用,绝对的真材实料!
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该菜谱发布于 2012-01-06 11:45:13
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