意见反馈
下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
龙虾
10.0
小龙虾
10.0
樱桃
10.0
干贝
9.8
柠檬
9.7
椰子
9.6
榴莲
9.6
毛豆
9.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
辣
香辣牛肚丝
香辣牛肚丝
7.4
综合评分
136
人做过这道菜
收藏
林冰儿
用料
熟牛肚
红椒
青蒜
姜蒜
花椒
料酒
老干妈豆豉
香辣牛肚丝的做法
牛肚去掉内部的肥肉部分，用热水冲洗一下，切片备用
热油爆香干花椒粒
加入姜蒜炒香
下入牛肚丝
放入少许料酒快速翻炒
加入红椒和蒜白部分同炒
加入两勺老干妈豆豉
起锅前放入蒜苗即可
小贴士
牛肚在煮制过程中加入了盐，而且老干妈豆豉里也有盐份，所以这道菜不用再单独放盐
参照这个菜谱，大家做出 136 作品
全部136个作品
上传你做的香辣牛肚丝
香辣牛肚丝相关分类
辣
被大家加入到以下菜单
动物内脏
ˇ家常炒菜。
二餐
留学生菜谱之牛肉
老婆孕期食谱
全部菜单
随便看看
炒野菜
家常豆腐
甜青椒
返砂香芋
芝士玉米
卤水猪脚
辣椒蒸鱼
海鲜墨鱼汁意大利面
狗狗窝窝头
培根土豆卷
该菜谱创建于
2012-01-06 11:49:54
3471 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
香辣牛肚丝的其他做法
双椒炒牛肚丝
冇伱灬冇我
365 做过
香辣拌牛肚
E路拾缘
40 做过
青椒炒牛肚丝
少年超
199 做过
青椒炒牛肚
80后男人的厨房
418 做过
红油牛肚丝
圆猪猪
17 做过
卤牛肚
希洛大大大大人
76 做过
香辣牛肚
橄榄油天地
10 做过
萝卜焖牛肚
E路拾缘
44 做过
喜欢香辣牛肚丝的也喜欢
干煸四季豆
80后男人的厨房
3885 做过
干锅土豆片
曦妞子
1434 做过
土豆炒牛肉
fly飞鱼6002
1396 做过
西红柿鸡蛋汤
堂妈小厨
1295 做过
作者林冰儿的其他菜谱
拔丝红薯
林冰儿
2011 做过
番茄豆腐
林冰儿
1410 做过
蚝油鸡腿菇
林冰儿
521 做过
蒜苗炒香肠
林冰儿
345 做过
素炒藕条
林冰儿
305 做过
清炖排骨萝卜汤
林冰儿
235 做过
青豆炒腊肠
林冰儿
148 做过
碧水虾滑
林冰儿
101 做过
香辣牛肚丝的答疑
关于香辣牛肚丝的做法还有疑问？
提一个问题
