奶香地瓜西米露
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熊熊的宝
用料
奶香地瓜西米露的做法
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地瓜去皮切片
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地瓜片微波炉叮3分钟，用勺子将地瓜打成泥
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锅里坐水
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水开后放进西米
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水烧开后，转小火盖盖15分钟
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关火焖制8分钟至白芯消失
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西米过凉水，沥水
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牛奶用微波炉叮热
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牛奶内依据个人口味添加白糖
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地瓜泥中加入糯米粉拌匀
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加入适量牛奶搅拌
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捏成团
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将面团搓成小球球
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锅里坐水
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水开后下入地瓜球，大火烧开，转小火15分钟，至地瓜球浮起
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将西米放入容器
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放入地瓜球和牛奶，ok
小贴士
1.地瓜要是水分不够，可以加点水微波
2.煮西米很讲究火候
3.地瓜球不要弄太大，直径2厘米就好
4.西米要过凉水，反复冲洗，会很Q
2.煮西米很讲究火候
3.地瓜球不要弄太大，直径2厘米就好
4.西米要过凉水，反复冲洗，会很Q
