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快手菜
葱爆扇贝
葱爆扇贝
8.1
综合评分
156
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熊熊的宝
用料
扇贝
200g
大葱
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
大蒜
适量
姜
适量
清水
适量
葱爆扇贝的做法
扇贝肉焯水
去掉泥和脏东西
大蒜切末，大葱切斜刀，姜切丝
锅里坐油
爆香大蒜和葱姜
加入扇贝拌炒
加入酱油、食盐和花椒面
大火拌炒出锅即可
小贴士
1.扇贝事先焯水，去腥
2.去掉扇贝的泥和脏东西，不要吃进肚子哦
3.多放大葱和大蒜，味道好还去腥
4.因为扇贝已经是熟的，大火快炒即可
参照这个菜谱，大家做出 157 作品
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该菜谱创建于 2013-02-20 21:43:37
8463 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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葱爆扇贝的答疑
雅趣儿
2019-02-18
1
赞
教做菜的小仙女，扇贝焯水多长时间呀？
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