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麻油椒香土鸡

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用料  

熟花生米
鲜鸡
麻油
姜片
葱段
青红椒
花椒
高汤
生抽

麻油椒香土鸡的做法  

  1. 半只鲜鸡剁成小块

  2. 麻油烧热，加入姜片和葱段煸香，然后把鸡块倒入炒香

  3. 炒至鸡肉微黄后出锅，留底油把青红椒圈和花椒炒香

  4. 把鸡块倒入同炒，加入少许高汤和生抽

  5. 旺火煮10分左右，加入少许盐和鸡精调味，出锅前撒上熟花生米即可

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该菜谱发布于 2012-01-05 22:48:00
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