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咸鱼翻身炖豆腐
咸鱼翻身炖豆腐
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方方球
用料
豆腐
一块
咸鱼
一条
葱花
姜片
小白菜
咸鱼翻身炖豆腐的做法
咸鱼剁成两半,鱼头的部分今天炖豆腐,鱼尾留着下次蒸着吃
咸鱼泡水去咸味
切小块
锅里加油,下咸鱼块煎成黄色,下姜片和葱花,然后添汤加豆腐,炖十分钟最后扔点小白菜下锅就可以了
小贴士
因为咸鱼很咸,所以这个菜不需要放盐,出锅之前汤里可以加点白胡椒粉,有句话说得好,白胡椒养胃,黑胡椒补肾,白胡椒放在汤里正合适!
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的咸鱼翻身炖豆腐
被大家加入到以下菜单
我有一条大咸鱼
随便看看
紫薯月饼
菠菜鸡蛋卷
芋头烧鸡
木薯
胡萝卜面条
胡萝卜焖鸡
番茄炖牛肉
豆角土豆炖肉
清蒸桂鱼
甜筒
该菜谱发布于 2011-12-22 17:23:51
175 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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咸鱼翻身炖豆腐的答疑
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