紫薯土豆匹萨

Name: 紫薯土豆匹萨
Ingredients: 牛肉粒; 1个土豆; 半个紫薯; 适量高筋面粉; 奶酪; 橄榄油; 干酵母; 鲜牛奶; 白糖; 黄油; 番茄酱; 洋葱; 菠萝; 匹萨草; 盐; 迷迭香

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语柔柔

用料

牛肉粒
土豆	1个
紫薯	半个
高筋面粉	适量
奶酪
橄榄油
干酵母
鲜牛奶
白糖
黄油
番茄酱
洋葱
菠萝
匹萨草
盐
迷迭香

紫薯土豆匹萨的做法

高筋面粉中放少许盐、白糖、橄榄油、干酵母加鲜牛奶及温水和成面团，饧发30—60分钟
土豆、紫薯洗净切块，用黄油加少许盐炒至5成熟待用
将饧发的面团揉光滑，再饧10分钟
匹萨烤盘刷橄榄油将饧好的面做成匹萨面坯，用叉子叉气孔
刷番茄酱，铺上馅料，最后撒上奶酪丝
烤箱预热200度，烤20分钟

小贴士

1、发面时的时间可根据季节或室温的变化决定。
2、材料用量可根据自家烤盘的大小而定。

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该菜谱发布于 2012-01-05 22:32:12

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