五彩溜鸡片
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语柔柔
用料
五彩溜鸡片的做法
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白芸豆洗净提前一小时煮熟捞出待用
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鸡脯洗净切片，用料酒、淀粉加一点儿食用油稍腌渍
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鸡腿菇、滑子菇洗净，芦笋洗净切斜片，彩椒洗净切小块待用
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葱、姜洗净切碎
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热锅凉油下葱姜米炝锅，下鸡肉滑熟捞出，锅中留底油将将菇类、芸豆炒香，放滑好的鸡肉及调料入味，出锅前用水淀粉勾薄芡即可
小贴士
1、芸豆先用高压锅压20分钟晾凉待用。
2、蘑菇类的自己适量添加。
3、彩椒属于配菜使用，家里没有可不放。
2、蘑菇类的自己适量添加。
3、彩椒属于配菜使用，家里没有可不放。
