登录   注册
  1. 首页
  2. 炒饭
  3. 咸鱼鸡粒炒饭

咸鱼鸡粒炒饭

0 人做过这道菜
收藏

用料  

隔夜饭 一碗
鸡肉 100ｇ
咸鱼 50ｇ
鸡蛋 1只
姜丝 10g
酱油 2茶匙
盐 适量
油 适量
生粉 适量

咸鱼鸡粒炒饭的做法  

  1. 鸡肉切粒，用1/4茶匙盐，1/2茶匙生粉，1茶匙油腌10分钟

  2. 咸鱼均切粒备用

  3. 先在锅里用姜丝、咸鱼和鸡肉起锅

  4. 加入隔夜饭炒匀，再加入2茶匙酱油兜匀

  5. 加蛋炒匀

  6. 起锅前加入葱花即可

小贴士

大家知道吗？炒饭要尽可能用隔夜饭来炒，因为其水分较新鲜饭少，炒的时候不容易粘成一团。

上传你做的咸鱼鸡粒炒饭

 

咸鱼鸡粒炒饭相关分类

炒饭
随便看看
该菜谱发布于 2011-03-18 10:44:20
16 收藏
此菜谱转载自网络，并没有得到作者的授权，如果你认识创作者，可以让其过来认领，或要求删除。
联系邮箱：联系下厨房
来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100akcy.html


咸鱼鸡粒炒饭的答疑

关于咸鱼鸡粒炒饭的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负