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家常菜
清炒菜心
清炒菜心
7.6
综合评分
221
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拉布拉多鱼
用料
菜心
蒜米
盐
清炒菜心的做法
菜心洗净，沥干水分，蒜米炝锅，放入菜心喷入米酒翻炒3分钟，加盐出锅。盐要最后放免得菜心的水分流失
小贴士
将菜心与豆腐及红枣一同煮食，因红枣含山楂素，能使胃酸分泌增加，配合菜心豆腐，是一味美味补益的小菜。
参照这个菜谱，大家做出 241 作品
全部241个作品
上传你做的清炒菜心
清炒菜心相关分类
家常菜
快手菜
清炒菜心
炒菜心
蒜蓉炒菜心
猪油炒菜心
腊肉炒菜心
被大家加入到以下菜单
我减肥中的高蛋白餐好美味啊!!!!!!
家常快手菜
Low GI - Vegetables
低脂低碳水午餐菜菜
随便看看
红酒炖牛肉
摩卡咖啡
油酥部分
白灼豆芽茼蒿
素炒卷心菜
羊肉红烧
猪油炒双花
洛神花茶
腊肉小炒
豆汁儿
该菜谱发布于 2011-12-29 20:24:02
2176 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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清炒菜心的答疑
喝呜啊花
2020-03-12
4
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为什么我炒的干瘪，叶子都撇在一起，一点也不清爽😭
蜗牛死跳舞
2020-02-08
2
赞
没有米酒，料酒可以吗
作者回复
2020-02-16
可以用白酒，实在没有料酒也可以的
要想一个好吃的名字才行
2019-04-18
2
赞
米酒是醪糟那种吗？
作者回复
2019-04-22
是广东米酒，不是醪糟那种
✨�蜜儿
2019-05-20
1
赞
菜心变色就熟？大火会不会使菜变得很老。
作者回复
2019-05-20
不会啊，大火快炒才能保留颜色和水分的充足啊
学炒菜1
2020-05-18
0
赞
为什么我炒的菜心会是苦的呢
作者回复
2020-05-19
这个还真不太清楚，没吃到过苦味的啊亲
石头9-21
2019-04-17
0
赞
菜心是什么菜啊
以上留言由作者回复后显示
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拉布拉多鱼
