奶油什蔬意面酱

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我们总是生活在很多自己制造的误以为中。比如,我们就会觉得淡奶油的热量高得吓人,所以我一用淡奶油烹饪,总是会有人惊叫。其实,我们真的平心静气地去理智地分析下我们吃的东西,就会发现淡奶油一点都不可怕。所以如果你爱吃,尽管去冷静地吃一些吧。

用料  

速冻蔬菜 一碗
淡奶油 半盒
火腿 四五片
鸡粉 (如有此偏爱)

奶油什蔬意面酱的做法  

  1. 火腿切丁,速冻蔬菜无需解冻。如果没有速冻蔬菜,也可以自己切成蔬菜小丁

  2. 将淡奶油倒入盒中,用打蛋器使劲搅打大约四五分钟,让淡奶油略微打发和粘稠

  3. 将淡奶油倒入锅里,小火加热

  4. 把蔬菜丁和火腿丁也一起加热

  5. 当淡奶油冒小泡泡沸腾时,加入盐即可

  6. 吃时拌入意大利面中

  7. 如我一样喜欢浓厚奶油味道的,拌入米饭里会更奶腻一些。但是还以为,拌入意面是绝配

小贴士

以这个奶油味十足的奶油什蔬意面酱为例,看看我们到底吃掉多少卡路里。
一般说,一勺淡奶油的热量大约是45卡路里热量单位。我们做一顿奶油味浓郁的菜需要10勺,也就是450卡路里。看起来,我们是额外负担了10勺淡奶油、也就450卡路里的热量,但是这样的做法,我们不需要用油炒菜,也就是减少了三勺植物油、大约135卡路里的热量,还有,我们连糖、酱油这样的调料都不用,即又减少了2勺白糖大约50卡路里、两勺酱油约10卡热量,这样我们实际只为吃掉淡奶油而多吸收了255卡路里。而且,我这还是两人份菜的用量,一个人平均多吸收的热量也就130多克。

130卡路里相当于什么呢?两块曲奇饼干而已!!!!我们饿的时候不经意地吃下一两块曲奇,一块牛油曲奇1块的热量就高达70卡路里啊。所以,我们总是相当然地以为一些事情,而使生活萌生出许多误会,而真正地苦了自己——为了减肥,饿着肚子吃了三块饼干充饥,还不入实在地来一小碗意面捏。
 

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该菜谱创建于 2011-03-11 11:53:20
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