无水土豆炖鸡

Name: 无水土豆炖鸡
Ingredients: 土豆; 鸡翅; 姜片; 料酒; 生抽; 老抽; 红尖椒

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那天烤了5个鸡翅根，还剩下翅尖和翅中，就拿来炖了土豆，简单，而且挺好吃。

用料

1）我用的是无水锅，底厚，密封严，用小火做，不加水也不会糊锅，如果是普通锅炖的话，要适量加水。
2）鸡翅上的鸡皮本身已经蛮多油的了，所以做的时候不必再额外放油炒。

随便看看

该菜谱发布于 2011-03-09 22:50:19

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