酸辣甘露

Name: 酸辣甘露
Ingredients: 甘露; 白醋; 蜂蜜; 小米椒

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笨鸟和土豆泥

不知不觉间，我的酸辣甘露已经腌制一个多月了。本来我们北方人腌制小菜习惯用盐或酱或者酱油，某天看到素友乔美丽同学的日式糖醋子姜。深受启发，试着用白醋来泡制甘露，很成功，酸辣脆甜的一道下饭小菜。

用料

甘露
白醋
蜂蜜
小米椒

酸辣甘露的做法

把甘露洗净，晾晒一天，晾干表面的水份
加入切碎的小米椒，倒入白醋和蜂蜜拌匀，最后装瓶即可

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该菜谱创建于 2011-03-07 17:43:53

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