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电炖锅
黄豆蹄膀汤
黄豆蹄膀汤
10
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用料
蹄膀
黄豆
生姜
盐
黄豆蹄膀汤的做法
蹄膀洗净，适当划刀，飞水；黄豆泡过夜
慢炖锅（slow cooker）中加足水，放入蹄膀，黄豆，姜片
炖4-6小时，加盐调味即可
小贴士
个人觉得最简单原味的炖法，对蹄膀的新鲜程度要求越高，闻上去稍有一点异味儿的就不敢这样炖了。
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该菜谱发布于 2011-03-06 10:32:08
292 收藏
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