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鸭肝茶饭团

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食尚小米的厨房  食尚小米
咱老话说得好，吃哪补哪，吃肝补肝，肝好眼睛就好，绿茶首先是适合夏天引用，排毒美白，另外就是绿茶适合用眼过度的MM饮用，尤其是那些经常用电脑的。千万别让眼睛暴露了你的年龄，水汪汪的明眸能醉死人啊！

用料  

绿柠檬
鸭肝 200克
白米饭 300克
绿茶粉 半勺
小番茄 10粒
洋葱 半个
彩椒 2个
蒜头 2粒
黑胡椒碎
盐
糖
法香
小西红柿

鸭肝茶饭团的做法  

  1. 鸭肝中放入八角，葱片，姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用

  2. 小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许，搅拌均匀，倒入大米饭中搅拌匀，进微波炉高火蒸2分钟

  3. 取出鸭肝，并切成小粒，蒜头，洋葱，彩椒切小丁备用

  4. 平底锅烧热，放少许橄榄油，放入洋葱碎和蒜末一起煸炒，，放上鸭肝，用铲子拌匀，出锅前撒些碎黑椒，盐，糖

  5. 碗中刷少许花生油，把鸭肝放入碗底，米饭放上面，入微波炉大火2分钟取出扣在盘中周围放上柠檬片、法香、小西红柿

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饭 饭团 微波炉

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该菜谱发布于 2011-03-05 01:56:45
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