养生蔬菜小炒

深秋时节，万物开始收藏，人体也要注意养收。空气中的湿度开始下降，天气异常干燥，要多吃滋阴润肺的食品，比如梨、藕、杏仁、百合等进行养肺润肺，收敛肺气。选择食物时要以健脾养胃为主。深秋尤其要多吃蔬菜、吃对蔬菜，远离感冒，生菜苦瓜排毒祛痘，养胃滋阴常吃莲藕，韭菜预防消化不良，菠菜番茄防止上火，芥菜最能帮助消化，白色蔬菜生津养肺，山药花菜萝卜百合等等。
今天的这道菜里蔬菜就用了茶树菇，胡萝卜，山药，加上猪肉和豆腐干，荤素搭配，加上青蒜的点缀，不仅好吃，还是一道非常适合秋天吃的养生菜。