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蛋糕
烤布蕾
烤布蕾
7.7
综合评分
258
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卡卡R我爱游荡
表面是脆脆的焦糖，里面是滑嫩的
布丁
，大爱啊～
用料
蛋黄
2个
淡奶油
120克
牛奶
50克
细砂糖
30克
香草精
少许
烤布蕾的做法
蛋黄和糖搅拌均匀后，加入加热过的淡奶油和牛奶，再加入香草精，拌匀
烘焙
温度：170度20分钟
放凉后放入冰箱冷藏，要吃的时候再撒上糖，用喷枪烧一下
参照这个菜谱，大家做出 280 作品
全部280个作品
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没有名字的甜点店
被大家加入到以下菜单
布丁和派
甜品 布丁....by安
布丁布丁
随便看看
口蘑
鸡肉串
肥肠炒面
咸菜鱿鱼
猪肉大白菜包子
紫色苋菜汁凉粉
骨头
魔芋豆腐
凉拌豆苗
咖啡曲奇
该菜谱发布于 2011-11-25 12:37:01
14825 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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烤布蕾的答疑
小布丁布丁小_j4do
2019-03-20
6
赞
要用烤箱烤吗？喷枪喷了吃了会不会对人体不好呢
柠檬Catherine
2019-01-03
2
赞
怎么看这个熟了，里面是稀得算熟了吗
作者回复
2019-01-04
呈果冻状 稀的状态是还没熟哦
Bokiiiiiiii
2020-02-17
1
赞
刚刚烤出来会有点蛋腥味 冷藏一个晚上腥味就完全没啦
仰望星空樱桃
2020-05-25
0
赞
180度25感觉都要糊了，里面还不怎么凝固～怎么调解
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卡卡R我爱游荡
