清炒南瓜丝

Name: 清炒南瓜丝
Ingredients: 嫩南瓜; 葱; 盐; 白糖; 鸡精

8.2 综合评分

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秋天了，烧点爽口的蔬菜吧。OK，就来个清炒南瓜丝。

用料

1. 南瓜皮不要用刨子刨，用刀，薄薄的削去表面一层皮，留点绿色会比较漂亮也比较脆。
2. 快手菜，入锅炒一分钟左右就差不多了，要的是南瓜丝有清脆甘甜的口感，炒过头南瓜丝就会变的比较面。

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该菜谱创建于 2011-02-16

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