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清炒扁豆丝
清炒扁豆丝
7.7
综合评分
465
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俣俣妈妈
简单快手的清爽小菜
用料
扁豆
适量
蒜瓣
适量
清炒扁豆丝的做法
扁豆切丝，蒜瓣拍扁切碎。
烧一锅水，加一小勺盐和几滴油。水开后放入扁豆丝灼一下，捞出过凉水。
炒锅放油，爆香蒜末，加入扁豆丝快炒。
加盐调味，装盘开吃！
小贴士
扁豆丝灼水，炒的时间更短，颜色更鲜亮。
如果觉得麻烦，也可以直接炒！
参照这个菜谱，大家做出 485 作品
全部485个作品
上传你做的清炒扁豆丝
被大家加入到以下菜单
肉食动物的蔬菜补充包
9分以上的菜品
Beans
随便看看
酱爆大虾
奥尔良粉
青豆炒肉丁
红烧豆腐泡
美极鲜酱油
老北京麻酱烧饼
核桃小酥饼
炒馒头片
啤酒烧鱼块
鸡蛋炒柿子
该菜谱发布于 2015-03-09 14:57:38
22118 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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清炒扁豆丝的答疑
小枫_1x0d
2019-08-01
88
赞
各地叫法不一样，有的地方就是管这叫扁豆，有的地方不是。都多大了，自己认为的并不等于完全正确，这个道理还有人不懂？去挑人家这种刺
一把酸菜鱼
2020-03-06
6
赞
可以回答一下焯水大概需要多久吗，翻了下评论挺多人问但是没看到答案呢
下厨房用户_9wb1
2017-06-18
2
赞
这个是芸豆吧？
vika0828
2020-09-08
1
赞
我们家这边叫扁豆或者芸豆，四季豆还真不长这样😅😅
大块头de小不点_jbec
2019-09-05
1
赞
想问一下纯清炒能熟不，需不需要盖盖闷一下
以上留言由作者回复后显示
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俣俣妈妈
