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草菇炒瓜片

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这道菜很清淡，偶尔咱也吃个素。

用料  

草菇 七八个
黄瓜 一根
小葱 一根
蒜 两瓣
胡萝卜 少量
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量
水淀粉 少许

草菇炒瓜片的做法  

  1. 草菇七八个（可以换成别的种类蘑菇），黄瓜一根，小葱一根，蒜两瓣，胡萝卜少量

  2. 草菇和黄瓜切半厘米厚的片，胡萝卜切丝，葱切花，蒜切片

  3. 用滚水把草菇片焯一下，30秒左右，七八分熟

  4. 热锅凉油，炒香葱花和蒜片

  5. 下黄瓜片和草菇片翻炒

  6. 加入胡萝卜丝炒匀，调入盐，鸡精，一点点水淀粉勾芡

上传你做的草菇炒瓜片

 

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该菜谱发布于 2011-02-16 18:51:29
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