下厨房用户_geqhb
黄瓜香肠炒鸡蛋
7.5
综合评分
75
人做过这道菜
快手炒菜。
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用料
黄瓜香肠炒鸡蛋的做法
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鸡蛋打散，加一点点水和橄榄油，炒起来会特别蓬松。
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黄瓜和香肠切片。
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炒锅多倒些油，油冒烟后下蛋液，用筷子大幅度画圈，直至蛋液半凝固即盛出。
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炒锅倒点油，下香肠片翻炒，将之前炒好的鸡蛋倒入，黄瓜片倒入，加盐调味，翻炒几下，迅速盛出。不要炒得太久，否则黄瓜会变软，影响口感。
