无油版的香菇土豆焖饭

土豆切小块，入烤箱烤熟。
唔，我主要是担心煮熟或者蒸熟的土豆水分太多了，烤熟的土豆表面失了水分容易保持形状哈:-D

香菇泡发挤干水分切小丁
里脊肉切小丁后用少许盐、料酒、生抽、黑胡椒腌制30分钟。

-_-。sorry！先应该将米洗净后泡置一旁，请自动将此步骤移至第一位。

不粘锅君上灶了，因为是不粘锅，直接不放油了，想放油就大胆的放吧，我主要是怕热量，哈哈。先炒香菇丁，再放里脊肉炒熟。

待土豆烤熟之后，一起入锅，加少许盐，黑胡椒和生抽翻炒几下出锅。

泡好的米沥干水分，入锅炒几下，再加入炒好的香菇土豆丁一起，炒到米看起来有点半熟的样子。

炒好的饭入电饭煲，加开水，稍微没过米饭即可，开始正常煮饭就好了。

煮好后，焖几分钟，就可以开吃啦！好香，吃起来有股粽子味，囧！差点吃了一碗。。其实这是明天中午滴便当~