锅里倒入油，烧热。
放入酸菜鱼的调料，翻炒。
放入木耳，老豆腐煸炒片刻 （如果是嫩些的豆腐加水后再放）。
倒入烧开的水，加适量酱油 （如果酸菜鱼调料不够咸，可加少许盐）。
待水翻腾，依次放入牛肉片，金针菇。
盖上锅盖焖两分钟，出锅。
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