柠檬蛋黄酱烤三文鱼

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用料  

三文鱼 一块
柠檬 半个
橄榄油 少许
黑胡椒 一点点
海盐 少许
蛋黄酱 一勺
香菜(或其他香草) 两小根

柠檬蛋黄酱烤三文鱼的做法  

  1. 把三文鱼鱼皮朝下,放入烤盘

  2. 表面涂薄薄的一层橄榄油;撒少许海盐;

  3. 然后鱼表面再挤一层柠檬汁;并用削皮刀刮几片柠檬皮放在鱼上

  4. 码上香菜(换dill或者其他香草也好吃)

  5. 然后抹上一层mayo蛋黄酱,不要太厚

  6. 最后撒上黑胡椒粉(如不喜欢烤出来表面有黑点,可以先放黑胡椒,再加蛋黄酱)

  7. 烤箱425F (220度),烤17分钟。这片鱼比较厚,鱼薄的话少烤几分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-30 06:59:55
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柠檬蛋黄酱烤三文鱼的答疑

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