原材料集合
银鱼洗净后，加入适量的料酒，盐，五香粉腌制几分钟
鸡蛋打散，用手动打蛋器打至均匀
加入冷开水，水与鸡蛋的比例是1：1最佳，加入适量的食盐，搅拌均匀
平底锅中加入适量的食用油，连同姜片翻炒，之后加入适量的生抽和料酒
炒好的肉末平铺在容器底部
之后加入蛋液
容器覆盖保鲜膜，上蒸锅，大火烧开水后转中小火8分钟
之后放入腌制好的银鱼撒点葱，继续蒸煮3分钟即可
上传你做的肉末银鱼蒸蛋羹
盘子会唱歌
