红糖包子
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人做过这道菜
小满叮叮
说起四川人就是天大一个辣字盖到脸上来，其实川人味蕾辽阔，尤其对甜食接纳度极高，尤其对操作红糖有偏爱。
我喜欢家乡的红糖锅盔，红糖冰粉，红糖小粽子等可爱甜点。而南方人也会喜欢吃面食，前提是作点心吃，吃了不饱，小小一个好吃最重要。于是我在第一次做面食的情况下，就勇敢做出成功的糖包子以及形状小可爱的糖三角。
我喜欢家乡的红糖锅盔，红糖冰粉，红糖小粽子等可爱甜点。而南方人也会喜欢吃面食，前提是作点心吃，吃了不饱，小小一个好吃最重要。于是我在第一次做面食的情况下，就勇敢做出成功的糖包子以及形状小可爱的糖三角。
用料
红糖包子的做法
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将酵母用温开水化开
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酵母缓而少水倒入面粉中，揉面
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揉成面团后放盆里发酵，一个半小时候左右观察到面团发胖，即为发酵成功，此事将胖面团再揉一遍
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将发好的面团搓成长条，切成一个个均匀的小剂子，擀皮，擀成一个个圆形......
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在面皮里放入由红糖和面粉配比为2:1制成的红糖心，根据自己脑海里包子的形状大胆捏吧！！
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包好后放入铺好笼布的蒸锅蒸15分钟
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火灭后继续让包子在蒸锅里捂10分钟
小贴士
面粉发酵对初次发面的人来说太高深了，包包子对第一次摸面粉的人更是莫测。所以我对家里人说，即使是卖包子的人，第一次能包成我这样那都是成功的，想想继续说，哪怕是发明包子的人，第一次能包成我这样那都是好样的！
感受下吧，口感面皮是绵软蓬松，糖心流汁化渣~这时喝一碗白粥，来些咸菜想来胃大爷是极顺畅的。
感受下吧，口感面皮是绵软蓬松，糖心流汁化渣~这时喝一碗白粥，来些咸菜想来胃大爷是极顺畅的。
