蟹味菇滑蛋

7.3 综合评分
737 人做过这道菜
根据@烟火间 的滑蛋虾仁的方子改的~https://www.xiachufang.com/recipe/33838/  换成菇也好好味!

用料  

蟹味菇 一把
3只
葱花 适量
适量
黑胡椒 适量
适量
玉米淀粉 适量
适量

蟹味菇滑蛋的做法  

  1. 蟹味菇洗净,下锅翻炒至略熟,加盐,起锅备用。

  2. 玉米淀粉加水拌匀。

  3. 鸡蛋打散,加盐,黑胡椒,葱花,和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。

  4. 锅内入油,烧热,第三步的混合蛋液入锅,先不要翻。等底部略略凝固,再画圈炒散。

  5. 待蛋液一凝固就出锅,以免变老。

参照这个菜谱,大家做出 737 作品

全部737个作品

 
该菜谱创建于 2013-05-16 14:32:58
25904 收藏


作者emoemo的其他菜谱

蟹味菇滑蛋的答疑

以上留言由作者回复后显示