将蛋黄蛋清分离
在蛋清中加入一点点白醋，一点点盐和一勺白糖，用打蛋器搅拌均匀
再加入一勺白糖，再打发，直到蛋清出现奶油状
将蛋黄搅拌，再在蛋黄中加入白糖，搅拌均匀
再在蛋黄中加入，一点色拉油，5勺牛奶，打均匀
再在蛋黄中加入低筋面粉（最好用面粉筛筛过），用刮刀上下搅拌，直至均匀
将打发的蛋清分两次倒入蛋黄糊中搅拌均匀，要上下搅拌，直至均匀
将电饭锅里刷一层油，预热5分钟。
将蛋糕糊倒入电饭锅，按下煮饭键，等煮好后闷20分钟，就可以出锅了。
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小玉-23
