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肉末青瓜

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大饼小葱的家的厨房  大饼小葱的家

用料  

黄瓜 两只
肉末
葱姜
盐
油
酱油
味精

肉末青瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净切薄片，清水浸泡片刻，捞出控水均匀平铺，自然风干。风干时间因季节而异一般春秋凉爽时，风干24小时左右，或依个人喜好时间再稍长些也可以

    肉末青瓜的做法 步骤1

  2. 葱姜切末。热油下锅，先加肉末炒至变色后放入葱姜末炒香，这时再将黄瓜片下锅

    肉末青瓜的做法 步骤2

  3. 锅中加盐，少许酱油翻炒，出锅前再撒入味精即可

    肉末青瓜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2011-10-18 18:13:05
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