素炒藕片

7.6 综合评分
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炒藕片加些胡萝卜,木耳之类的,颜色、营养双向均衡,味道、口感也不错,推荐一试。

用料  

素炒藕片的做法  

  1. 藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎

    素炒藕片的做法 步骤1
  2. 锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒

    素炒藕片的做法 步骤2
  3. 放入藕片、盐翻炒入味

    素炒藕片的做法 步骤3
  4. 锅中加鲍鱼汁,上色也调味

    素炒藕片的做法 步骤4
  5. 最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会,加少许味精出锅

    素炒藕片的做法 步骤5

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该菜谱创建于 2011-10-18 17:49:09
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素炒藕片的答疑

  • ara-2  3年前  
    48
    藕需要事先开水里捞一下吗
  • 新手2020  1年前  
    19
    鲍鱼汁是什么调料?可以用耗油代替吗?
  • 手机用户8495_4u3q  2年前  
    2
    没有鲍鱼汁用什么可以代替啦
  • 你的六哥哥啊  1年前  
    0
    泡发是什么意思

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