迷你软糖(牛奶咖啡)

Name: 迷你软糖(牛奶咖啡)
Ingredients: 1/2TSP即溶咖啡; 模子刻度的量(50ML)牛奶; 一片半吉利丁; 3TBS糖

8 人做过这道菜

Yangkii

知道我喜欢这些超萌可爱的东西，龟蜜老刘特意给我买的，嘿..接下来说的是这个模子用的材料多少..这个模子特别的小,液体50ML就可以做一次了.

用料

即溶咖啡	1/2TSP
牛奶	模子刻度的量(50ML)
吉利丁	一片半
糖	3TBS

迷你软糖(牛奶咖啡)的做法

先用冷水泡软吉利丁,几分钟就软了.
牛奶倒容器刻度,把泡软吉利丁拧干水放入然后把盒子放微波炉里加热20秒取出让吉利丁彻底融化..未融化可以继续加热的哦.
然后将糖跟咖啡放入融化,,这时的液体应该是热的.如果不是很融的开可以加热继续..
然后倒入模中
冷藏一小时..
取出用牙签从边上轻轻划一下慢慢拿起,..
吃!!

小贴士

1.说一下方子写的2片吉利丁的量我就用了1片半,下次我试下用2片会怎样吧.因为我怕太硬就不Q了.
2.不要用太深的模,因为拿的时候它挺软的不是特别的硬..所以会划破..可能是我放的少半个吉利丁的关系..
3.关于TSP跟TBS,.如果你想要做这些东西跟烘培,我建议买个量勺就什么都懂了..实在不明白还有百度呢..一开始我也是这么自己搜索不是一看就张嘴问的.因为这是基础中的基础哦~
4.做完这个说下口感不是QQ糖那么硬,可能互相放一起会有一点点粘,很软..最好不要放在袋子里存放..可以买点小可爱的小盒子吃~

参照这个菜谱，大家做出 14 作品
全部14个作品

上传你做的迷你软糖(牛奶咖啡)

迷你软糖(牛奶咖啡)相关分类

咖啡外貌协会微波炉

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-02-02 00:18:04

1187 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢迷你软糖(牛奶咖啡)的也喜欢

作者Yangkii的其他菜谱

迷你软糖(牛奶咖啡)的答疑

偏偏倒下 2015-03-02
1 赞

你好，请问你的吉利丁一片是多少克的？5克的吗？换鱼胶粉可以吗？谢谢

作者回复 2015-03-04

嗯是一片5克鱼胶粉我没用过但我之前做东西的时候看过别的一些方子有的就是说鱼胶粉用的需要多一点点有的说要少一点点可能5克吉利丁等于6克鱼胶粉吧不过你可以试试这方子问题还是需要自己多一克少一克的去实验呀~
想飞的饼干宝宝 2018-12-06
0 赞

请问你的模具哪里能买到？

作者回复 2019-01-07

是朋友送的，这个好像现在淘宝没有了，牌子是arnest，没帮到你不好意思。
Soleil-_1brx 2017-09-24
0 赞

可以保存多久啊？

作者回复 2017-10-01

最多5天，有次超过这时间会长毛的，冷藏也是~