蛋里藏娇
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人做过这道菜
maximaxi
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普通的鸡蛋里，肚子里藏着各式各样的小丁，吃起来美味，外型又讨巧，你家宝贝也一定会爱吃的！yuzyi8
普通的鸡蛋里，肚子里藏着各式各样的小丁，吃起来美味，外型又讨巧，你家宝贝也一定会爱吃的！yuzyi8
用料
| 鸡蛋6个 | |
| 胡萝卜适量 | |
| 金针菇适量 | |
| 香菇适量 | |
| 墨鱼适量 | |
| 火腿适量 | |
| 西红柿适量 | |
| 西兰花适量 |
蛋里藏娇的做法
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准备材料，先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳，将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄（蛋黄我做玛格丽特）。
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将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。起油锅下入所有材料丁炒熟。
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调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用。将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰。
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将炒好和杂丁装入鸡蛋盅，锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开，淋在鸡蛋盅上即可。
