鸡蛋打在碗里，加入少许盐、胡椒粉调味，放锅里炒熟打散。适量油下蒜片炝锅，放入西红柿大火煸炒（喜欢汤多西红柿烂就多炒会），中途加盐、味极鲜和鸡精，最后勾入水淀粉装盘（汤少可以不勾，看西红柿品质）。
上传你做的西红柿炒鸡蛋
小厨神叶凡
