红茶橙香磅蛋糕!味道清新的一款磅蛋糕!

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红茶橙香磅蛋糕(可做5个10cm*7cm*3cm的磅蛋糕)

用料  

橙汁 25克
川宁红茶包 1包
橙皮屑 适量
黄油 130克
糖粉 130克
全蛋液 110克
低筋面粉 130克
泡打粉 1克
糖渍橙皮丁 15克

红茶橙香磅蛋糕!味道清新的一款磅蛋糕!的做法  

  1. 首先准备好所需的材料,鸡蛋使用常温的,搅散备用
    橙子榨汁后倒入盆中,加入一包川宁红茶包还有适量香橙皮碎屑泡着备用

    红茶橙香磅蛋糕!味道清新的一款磅蛋糕!的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化至牙膏状,倒入糖粉,用刮刀拌匀

    红茶橙香磅蛋糕!味道清新的一款磅蛋糕!的做法 步骤2
  3. 接着用电动打蛋器打发约4分钟,打发至体积变大,颜色发白

    红茶橙香磅蛋糕!味道清新的一款磅蛋糕!的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋液分次倒入黄油中打发,每次必须搅打均匀才倒入下一次蛋液

    红茶橙香磅蛋糕!味道清新的一款磅蛋糕!的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后筛入低筋面粉和泡打粉

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  6. 分3次加入一开始准备好的红茶橙汁并搅拌均匀

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  7. 倒入糖渍橙皮丁拌匀,装入裱花袋

    红茶橙香磅蛋糕!味道清新的一款磅蛋糕!的做法 步骤7
  8. 模具挤入面糊,用刮刀抹平

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  9. 送入提前预热好的烤箱,上下火180度烘烤30分钟左右(我使用的是高比克E9)每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

    红茶橙香磅蛋糕!味道清新的一款磅蛋糕!的做法 步骤9
  10. 出炉后趁热脱模,放凉即可食用,包上保鲜膜隔一夜等待回油更好吃哦!

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  11. 完成!

    红茶橙香磅蛋糕!味道清新的一款磅蛋糕!的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2024-05-18 15:40:27
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