每天一个快手减脂餐之Day40-蒜薹炒腊肠

👉蒜薹炒腊肠
🥬主要食材：
广式腊肠：88克；蒜薹：143克；大蒜：6克；豆豉：2克；豆瓣酱：12克；
🍳炒制步骤：
①.腊肠直接扔锅里，小火煎出油脂（要勤翻+小火，腊肠很容易煎糊的）；
②.腊肠盛出，留底油，先下菜梗，后下菜枝，中小火翻炒；
③.下配料（大蒜、豆豉、豆瓣酱），小火翻匀，加点水，中火炒熟蒜薹；
④.最后腊肠回锅，炒干水分后出锅。
♨️：643千卡
🚩：适合夏天嘴巴很寡淡，想吃点有味道的菜肴时，来上一盘，配小米粥，热辣且养生的组合，饭小偷系统之一，除了热量有点高之外。也是很快手的系列菜之一，10min出锅。没法吃辣的小伙伴也OK的，我就是个又菜又喜欢吃辣菜的家伙 。