蒜头拍扁切粒，小米辣切粒，排骨斩粒洗净控水， 排骨加1茶匙糖、生抽、蚝油，1/4茶匙盐，1汤匙生粉腌（要偏干一点）
起锅，炒香蒜头、豆豉，捞出放凉，加排骨，辣椒捞匀，用锡纸包好（排骨在锡纸一侧铺平，再折叠锡纸，三边开口翻卷，防止漏气）
锅小火焗12分钟（胀气时戳个小洞）（焗炉 下火180 上火150）
上传你做的纸包豉汁蒸排骨
巴巴拉巴z
