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香酥里脊条

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卡洛儿123的厨房  卡洛儿123

用料  

里脊 500克
土豆淀粉 两饭勺
鸡蛋 2个
胡椒粉 半勺
盐 适量
生抽 半汤匙
面粉 一饭勺
泡打粉 半小勺
小苏打 半小勺
食用油 半饭勺

香酥里脊条的做法  

  1. 里脊切条，加入盐，生抽，胡椒粉提前腌制一下

    香酥里脊条的做法 步骤1

  2. 调面糊:土豆淀粉2:1面粉，鸡蛋，泡打粉，小苏打，用水调成厚酸奶状，加入食用油搅匀，也可以切点葱花放面糊里面很好吃。里脊加入面糊中，就可以下锅炸了，最好复炸两遍。

    香酥里脊条的做法 步骤2

  3. 里脊条下锅5秒中飘起，是最适宜油温

    香酥里脊条的做法 步骤3

  4. 香酥里脊条的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-05-11 17:29:19
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