【桑葚酱南瓜花包】一次发酵简易版

✅去皮的南瓜280克加入15克白糖，蒸熟；
✅南瓜泥晾凉以后加入5克酵母，用蛋抽不断的搅拌均匀，这时南瓜自然就烂了；
✅在南瓜泥内，加入500克面粉，15克白糖，15克玉米油；
✅揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜备用；

✅用一个无油无水的盆，里面加入15克水，0.2克酵母，30克面粉，3克白糖，揉成一个光滑的白面团；
✅白面团取一半出来，加入斑斓粉揉成一个绿色的面团，用来做叶片备用，（⚠️注：天气太热，两块面团暂时没有用，可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏备用，以免发酵过快）

✅黄色的面团平均分成两份，每一份切成8个；
✅擀皮；

✅包上馅料（⚠️这个馅料如果太软，可以放冰箱冷冻一会儿，这是我自己炒的桑葚酱🤣）
✅反正过来用刮板压花纹；

✅把事先做好彩色的面皮从冰箱拿出来，用擀面棍压平切成长条，再切成三角形状，用刮板压成叶片状；
✅用小毛刷轻轻的沾一点水，贴在做好的包子上👆；

✅白色的面团取一部分出来，加入剩下的黄色面团两个叠在一起，用擀面棍反复擀压得到一块渐变色的面皮，用压花模具压出花朵；
✅借用工具沾一点水贴在叶片上面；

花形一👆贴几片花几片叶子？随便个人喜好而创意；

花型二👆

花形三👆

当发酵增大1.5倍后；

凉水上锅大中火🔥蒸～水开后再计时12分钟,焖1~2分钟出锅；

发的很好😍

单独来一张近距离的照片，美不美😍喜欢的亲们做起来吧！🤣