好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉

8.7 综合评分
93 人做过这道菜
菜谱源自燕子!我照着做了一次,好好吃啊!!!故把制作过程记录在此📝

以下是燕子原话:
“这个菜,真的是又快手,又好吃,又下饭。只要是吃香菜的人真的会爱死的,啊!太好吃啦~做起来吧~朋友们!”

用料  

好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉的做法  

  1. 牛肉切片之后,加生抽,老抽,姜粉,还有淀粉抓均匀,再加一点香油和花生油,腌半小时。

    你就可以先做着别的菜,回头再回来做这个~

    好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉的做法 步骤1
  2. 小米椒圈儿,蒜末,辣椒油或者辣椒面,白芝麻,加生抽,香醋,蚝油拌匀后,再淋一勺热油上去,搅拌。

    好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉的做法 步骤2
  3. 准备香菜,切碎,不要太碎就好。

    好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉的做法 步骤3
  4. 锅里热油,油温可以稍高一点,下入之前腌好的牛肉,只要看着变色了熟了就捞起,盛在可以搅拌的大盆里。

    好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉的做法 步骤4
  5. 加入香菜,再加入之前调好的料汁儿,拌匀。超级超级超级好吃!

    没错,超级下饭!

    好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉的做法 步骤5

小贴士

注意牛肉不要炒老了

参照这个菜谱,大家做出 100 作品

全部100个作品

 

好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉相关分类

该菜谱发布于 2021-10-28 17:39:11
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好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉的答疑

  • 下厨房用户_6h0te  2022-10-24  
    35
    牛肉可以不炒,大锅水烧开,腌制好的牛肉汆烫熟,沥干水份。盘底铺黄瓜片(丝)、金针菇(烫熟的)……所有你想吃的蔬菜。蔬菜垫盘底,牛肉铺在菜上面,香菜在牛肉上面,浇料汁。稍微搅拌一下,让牛肉沾上料汁就行。
  • MM7758  2022-07-16  
    6
    请大家打个鸡蛋煮熟放进去夹碎拌匀!贼香!
  • 车厢里面  2022-02-07  
    4
    请问可以换成鸡肉吗
    作者回复 2022-02-09  
    没试过,你可以试试,期待你的反馈😀
  • 风中大树  2022-02-14  
    3
    请问这是牛肉那一部分?
    作者回复 2022-02-14  
    应该是做“小炒黄牛肉”的那种牛肉部位都可以,具体叫什么我也不知道,你可以问问肉贩
  • 痴货  2022-09-22  
    1
    牛肉是煎的还是炸的还是炒的?
  • 手机用户5551_xl  15天前  
    0
    姜好了要不要洗掉再炒
    作者回复 11天前  
    腌好的肉类是不需要再水洗的,直接下锅炒

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