豆角洋芋焖面
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人做过这道菜
喜大囡
去北京旅游时，尝过就喜欢上了的焖面，材料简单制作方便一锅出。记录一下让厨小白女儿以后好操作。
用料
豆角洋芋焖面的做法
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各种食材集合备用。
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锅中放食用油开火等油温升高后，放入五花肉翻炒至油脂析出，吃起来不太油腻更香。
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依次放入豆角、洋芋、盐翻拌均匀。
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放入生抽、白糖上色提鲜。
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炒至微焦放入水淹没食材。
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开始焖煮至食材断生，此步骤可以盖上锅盖。
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舀出一碗菜汁备用。
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将鲜面条松散的抖入锅里，盖上锅盖小火开始焖面，要注意观察不要把汁烧干。
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把面条翻个身，再把先舀出来的菜汁浇在面上，继续焖至面熟。
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用筷子🥢将面与配料拌匀即可出锅了。
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豆角洋芋焖面也太好吃了吧！
