双重黑巧吐司
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知烘焙
吃不了生活的苦，就来吃双重黑巧吐司吧！
双倍浓郁的法芙娜巧克力粉与60%巧克力豆，有办法让一切“苦”瞬间消失无踪。
本款面包味觉层次丰富，口感松软又有弹性，让巧克力🍫脑袋走不动道！
温馨tips:搭配咖啡或者牛奶食用更佳！
双倍浓郁的法芙娜巧克力粉与60%巧克力豆，有办法让一切“苦”瞬间消失无踪。
本款面包味觉层次丰富，口感松软又有弹性，让巧克力🍫脑袋走不动道！
温馨tips:搭配咖啡或者牛奶食用更佳！
用料
双重黑巧吐司的做法
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后油法，打至拓展状态出缸
一发28度，湿度75，50-60min
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一条分割成3个相等的剂子
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团圆后松弛20min
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将剂子擀成牛舌状
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卷起来入模准备醒发
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二发35度，80湿度，发到9分满
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平炉上火160 下火200
低糖模具26-28min
普通模具烘烤时间适当延长
本款产品适合小朋友们和拥有巧克力脑袋的大朋友们，好吃记得交作业哦！😘
