打好的面团,进行第一次发酵完成
把面团分割成18等份滚园,松弛15-20分钟(我这是算错了,分了16份,所以一盘烤下来不好看)
松弛好的面团擀成长椭圆形,面团左右两侧各折三分之一,压紧接口
把面团擀长到22-25cm左右,然后卷去来
18个小面团擀好后,把白芝麻准备好
那一个擀好的面团,中间切开
切开的面团,底部粘上芝麻放烤盘
全部面团完成切割
第二次发酵完成,放烤箱下层,上火165度,下火190度,烤25分钟(每个烤箱的脾气不一样,温度和时间仅供参考)
出炉了!
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