香甜豆沙包

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上次做的豆沙还剩了点,想着那就做个豆沙包吃吃吧!作为一个发挥不稳定选手,每次开锅都是一次惊喜,今天我的馒头咋样了?今天一不小心水放多了,结果居然也成功了!

用料  

新良家宴馒头自发粉 100g
60g
豆沙 适量

香甜豆沙包的做法  

  1. 100g家宴馒头自发粉+60g水,搅拌至无干粉,上手揉匀
    搓成长条,分成6个小剂子

    香甜豆沙包的做法 步骤1
  2. 像擀饺子皮一样把面团擀成圆形,包入豆沙,用自己会的方式捏起来就好了,这次的面团比较软,收口很容易

    香甜豆沙包的做法 步骤2
  3. 为了加速发酵,我一般喜欢在蒸锅里烧点温水,然后直接发酵,一般半个小时左右就好了
    水开后转中小火15分钟关火焖3分钟就完成啦

    香甜豆沙包的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-04-15 10:22:26
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